El azúcar refinada , por parte de algunos, se le denominan como una droga, porque en el proceso de refinación todo "valor nutritivo " de los alimentos han sido eliminados, excepto las calorías de los carbohidratos puros, sin las vitaminas, minerales, proteínas, grasas, enzimas o cualquiera de los otros elementos que forman parte de un alimento natural . Muchos expertos en nutrición dicen que el azúcar es extremadamente peligrosa, posiblemente tan perjudicial como una droga, especialmente en las cantidades consumidas hoy en día.
los sabores dulces en la naturaleza son fuentes de energía muy reducidas, se puede encontrar en estado natural como en las frutas , leche materna, miel etc. el azúcar que contienen estos alimentos ayuda a liberar serotonina ("hormona del placer" además de ser la "hormona del humor") se entiende su adicción ya? . el problema esta cuando se aprendió a refinar la remolacha y la caña de azúcar ( arriba ya queda claro que pasa cuando se refina).
datos interesantes:
1.Dr. David Reuben dice: azúcar no es un alimento. Es una sustancia química pura extraída de fuentes vegetales, más pura de hecho que la cocaína, que se asemeja en muchos aspectos. Su verdadero nombre es sucrosa y su fórmula química es "C12H22O11" y la fórmula química de la cocaína es "C17H21NO4".
2.en el proceso de la condensación de cristales, que se blanquean como la nieve por lo general por el uso de carne de cerdo o de huesos de ganado.
3.Cuando el azúcar es consumido, las bacterias en los intestinos, que fabrican complejos de la "vitamina B", comienzan a morir, estas bacterias normalmente desarrollan en una relación simbiótica con el cuerpo humano, la disminución de la Vitamina B produce somnolencia, así como una disminución de la capacidad de funcionamiento de la memoria a corto plazo y capacidades de cálculo numérico, en el caso Neurológico.
4. ¿Qué sucede cuando comes carbrohidratos refinados como el azúcar? Tu cuerpo tiene que pedir prestado los nutrientes vitales de las células sanas para metabolizar el alimento incompleto. Calcio, sodio, potasio y magnesio han sido tomado de distintas partes del cuerpo para hacer uso del azúcar. Muchas veces, la cantidad de calcio se utiliza para neutralizar los efectos del azúcar que hacen que los huesos contraigan osteoporosis debido a la retirada de calcio.
5. si el cuerpo carece de nutrientes para metabolizar el azúcar no va ser capaz de liberarse de los residuos tóxicos ,estos desechos se acumulan en el cerebro y el sistema nervioso, lo que acelera la muerte celular .
6. el azúcar hace espesa y pegajosa la sangre, esto inhibe gran parte del flujo de sangre( cargado con nutrientes vitales ) hacia las encías llegando a los dientes, provocando serios problemas .
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